Tajine tunisien la recette :
300 g de viande hachée
8 œufs
3 pommes de terre
du persil haché
sel, poivre, cumin, piment doux
1 sachet de 200g de gruyère râpé
Un peu d’harissa si vous souhaitez
Éplucher vos pommes de terre et les couper en dé, ensuite les faire frire.
Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle, et faites revenir votre viande et l’oignon finement émincé.
Casser vos œufs dans un saladier, incorporer les pommes de terres, la viande hachée mettre les épices, le persil puis incorporer le sachet de gruyère râpé. Mélanger
Mettre votre préparation dans un plat de votre choix et mettre ensuite au four pendant 20 minutes environ à 180 degrés

tajine tunisien
tajine tunisien
Retour à l'accueil